POĞAÇA:
3 su b. un
1 p. kuru maya
1 yumurta
1 çay b. yoğurt
1 çay b. sıvıyağ
alabildiği kadar ılık su
1 tatlı k. tuz
Arası için:
100 gr.margarin
İç harcı için:
1 su b. kaşar peyniri rendesi
Üzeri için:
susam
HAZIRLANIŞI:
Karıştırma kabına 3 su bardağı alın ve ortasına yumurta
akını ilave edin üzerine 1 paket kuru mayayı alın.
Kuru mayanın üzerine 1 çay bardağı yoğurt ve 1 çay bardağı
sıvıyağ ilave edin ve en üstüne yeteri kadar ılık su ekleyerek
kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
Merdane yardımıyla homuru açın ve 2′ye bölüp her iki
hamuruda açın.100 gr.margarini eritin v eaçılan hamurların
üzerine sürün.
Hamurları üst üstte getirin ve bir ucudan başlayarak sıkıca
bir rulo yapın.Rulo yaptığınız hmurdan 2 parmak genişliğinde
dilimler kesin.
Kesilan dilimleri elinizle açın ve ortasına rendelenmiş kaşar peyniri
ilave edin.Bu şekilde hazırlayın.
Fırın tepsisine dizin üzerine yumurta sarısı sürüp çörek
otu serpin.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin.
Okunma sayısı : 1969 defa
Son Yorumlar