Malzemeler
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı su
1 paket kabartma tozu
125 gram margarin
aldığı kadar un
tuz
iç harcı için:
2 sosis
50 gram sucuk
1 adetdomates
2 adetbiber
1 kase lor
üzeri için:
1 adet yumurta
susam
Hazırlanışı:
Önce karıştırma kabına un hariç tüm malzemeleri alın. Yavaş yavaş un ilave ederek kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur hazırlayın. Diğer tarafta sosisi sucuğu,domatesi ve biberi doğrayın.Üzerine loru ekleyin. Hazırlanan hamuru açın. Üzerine hazırladığınız harcı serpiştirin. Hamuru geniş tarafından başlayarak rulo yapın. Ruloyu iki parmak kalınlığında kesip malzemesi üste gelecek şekilde tepsiye dizin.Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Okunma sayısı : 3199 defa
Ağustos 31st, 2008 at 13:43
çok hoşuma gitti