Yemek Tarifleri

Malzemeler

1/2 çay kaşığı tuz
100 gr beyaz peynir (tercihen sert ve tam yağlı, rendelenmiş)
300 gr (3 orta boy ) konkase domates
3 sivribiber (Sap ve çekirdekleri temizledikten sonra, ince doğranmış)
30 gr (2 çorba kaşığı) Sana
1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
5 yumurta
 
 
 
 
Yapılışı :
Bekarların gözde yemeği hem kolay hemde lezzetli.

Sana’yı bir sahanda eritin. Yağ kızınca biberleri ilave edip, sık sık karıştırarak, Devamı »

Okunma sayısı : 7126 defa

 malzemeler: * 4-5 adet kuru soğan
* 1 çay bardağı zeytinyağı
* 1,5-2 yemek kaşığı çam fıstığı (dolmalık fıstık)
* 2 su bardağı pirinç
* 1 yemek kaşığı kuru nane
* 1-1,5 tatlı kaşığı karabiber
* 1 tatlı kaşığı tarçın
* 2 kesme şeker
* 2 yemek kaşığı kuş üzümü
* yarım limonun suyu
* 1 su bardağı kıyılmış maydanoz
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 1 çay bardağı kaynamış su
* yarım kg salamura asma yaprağı
* yarım çay bardağı zeytinyağı
* 2 su bardağı kaynamış suhazırlanması:

1. 4-5 kuru soğanı yemeklik doğrayıp, 1 çay bardağı zeytinyağı ve 1,5-2 yemek kaşığı dolmalık fıstık ile (fıstıklar pembeleşene kadar) kavurun.2. 2 su bardağı pirinci yıkayıp soğanlara ekleyin. 1-2 dakika daha kavurun. sonra Devamı »

Okunma sayısı : 4210 defa

PEYNİRLİ SEBZE KATLARI:

2 kabak
2 patlıcan
1 kırmızı biber
balzamik sirke
sızma zeytinyağı
tuz
peynir
HAZIRLANIŞI:
Kabağı,patlıcanı kırmızı biberi dilimleyin.Tavaya zetinyağını alın üzerine tüm sebzeleri
ilave edip soteleyin.Yuvarlak bir çemberin içine sebzelerin yarısını alın üzerine istediğiniz peynirleri
ilave edip sebzenin kalan kısmını üzerine ekleyin..En üst kısmına rende peynir ilave ederek önceden ısıtılmış 170 dercelik fırında peynirler eriyene kadar pişirin

Okunma sayısı : 818 defa